Patates douces rôties avec pommes grillées, salade Little Gem et mozzarella
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- Preparation
- Minutes
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- Temps de cuisson
- Minutes
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- Pour
- 2 Personnes
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- Calories
- 350
Preparation
Préchauffez le four à 170 degrés Celsius.
Découpez la patate douce en rondelles ou utilisez un cercle pour obtenir des rondelles bien rondes.
Découpez la pomme en tranches et utilisez un cercle pour obtenir des tranches de tailles différentes.
Préchauffez la poêle à griller et faites rôtir les patates douces jusqu’à ce que les lignes de la grille apparaissent sur ces dernières. Placez-les ensuite dans le four et laissez-les cuire pendant 20 minutes.
Faites également rôtir les tranches de pommes dans la poêle à griller, coupez le citron en 2 et frottez la pomme avec le citron pour qu’elle reste blanche.
Pressez le citron et utilisez le jus. Ajoutez l’huile d’olive et composez une vinaigrette fraîche.
Prenez un grand plat et disposez-y les ingrédients. Versez ensuite un peu de vinaigrette par-dessus. Terminez par une pincée de poivre frais.
