Süße Festtage

Die Festtags-Saison hat begonnen – Zeit für Comfort-Food, also in unserem Fall Zeit für Süßkartoffelrezepte. Besonders heiße Suppen und Aufläufe mit dem orangen Gemüse sind ideal bei den kalten Temperaturen. Die beliebte Knolle ist vielseitig einsetzbar, ob in süßen oder herzhaften Gerichten, ob gebacken oder gebraten – ihre besonderen Eigenschaften machen sie zu einem echten Wohlfühlessen. Bei den Amerikanern sind Süßkartoffeln während der Festtage nicht wegzudenken: Von Thanksgiving bis zum Weihnachtsmenü, Vorspeise oder Dessert – sie gehören immer dazu. Es wird Zeit mit Süßkartoffeln etwas Farbe in das europäische Weihnachtsessen zu bringen! Das orange Gemüse passt als Beilage hervorragend zu traditionellen Weihnachtsgerichten wie Gans oder Lachs. Sie eignet sich auch als Fleischersatz für vegetarische Hauptspeisen und sogar in Desserts kann die Knolle überzeugen. Dank ihrer natürlichen Süße kann auf die Hinzugabe von herkömmlichem Zucker verzichtet werden. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren und genießen Sie die Weihnachtszeit.

Das American Sweet Potato Marketing Institute wünscht süße Festtage!

 

Rezepte