Fit in den Frühling mit amerikanischen Süßkartoffeln

Die Basis, um gesund und körperlich fit in den Frühling zu starten, besteht neben Bewegung auch aus einer ausgewogenen Ernährung. Für abwechslungsreiche, leckere und gesunde Gerichte empfehlen wir den Alleskönner: amerikanische Süßkartoffeln. Sie sind dank ihrer Vielseitigkeit und ihrer wertvollen Inhaltsstoffe die perfekte Zutat! Die orange Knolle enthält viel Vitamin C, E und Beta-Carotin. Diese Nährstoffe wirken zell-schützend, verlangsamen den Alterungsprozess und stärken das Immunsystem. Der hohe Kalium-Gehalt kann den Blutdruck senken und trotz ihres süßen Geschmacks hat die Süßkartoffel einen niedrigen Glykämischen Index. Die komplexen Kohlenhydrate sorgen dafür, dass die Energie über einen längeren Zeitraum abgegeben wird. Dies hat den Vorteil, dass keine Heißhungerattacken auftreten und auch bei Ausdauersport genug Energie vorhanden ist. Dank ihrer Vielseitigkeit kann die Süßkartoffel das Highlight in vielen verschiedenen Gerichten sein. Ob als Fleischersatz, Beilage oder Dessert – das orange Power Gemüse schmeckt in jeder Form! Für Inspiration, leckere und kreative Rezepte klicken Sie hier. Kommen Sie fit in den Frühling!

Rezepte